膽結石的病機與預防食譜

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? 膽結石是臨床最常見的疾病。此外,一旦結石形成,臨床治療,最常用的方法是手術治療。可見,預防膽結石是重中之重。

? 一、膽結石形成的機理:

? (1)膽結石往往是由膽汁中某些成分過量引起的。為例。膽固醇過高,形成結晶物質,膽汁酸過高,與營養物質結合,形成不易消化的結石。還有,肥胖,飲食油膩,不吃早餐,飲食不正常。它含有高熱量、高脂肪和高糖。而其他因素,則與膽結石的形成有關。特別是很多人不吃早餐,導致膽汁濃度高,形成結晶體。隨著時間的推移,石頭的形成。

? (2)膽固醇結石:膽汁中膽鹽、膽固醇、磷脂比例失衡,膽固醇含量高或磷脂與膽鹽含量少,使膽固醇沉淀沉淀成結石,常與不吃早餐有關。

? (3)膽色素結石:膽道感染或伴有蛔蟲,膽紅素游離形成膽紅素鈣結石。

? (4)黑色素性結石:肝硬化和溶血性患者,使紅細胞破裂過多,導致間接膽紅素水平高。

? 二、治療:治療膽結石是化石。尤其是膽結石剛形成時,比較小的時候。化石是最好的治療方法。化石通常是通過食物療法制成的。當結石變大時,就需要手術。一般的方法不是很有效。

? 三、注意事項:一是如何預防。飲食是關鍵。飲食均衡。多喝水。關注早餐。少吃多餐。注意烹飪方法。含有草酸過多的食物,一定要注意合理搭配,并合理烹調。防止草酸鹽與鈣結合形成草酸鈣。吃黑木耳、胡蘿卜和西紅柿。避免高糖、高脂肪、精米、精面、煙酒濃茶、咖啡、草酸、暴食、酸性食品。

? 四、營養衛士:雞內金。黑木耳,胡蘿卜。

? 配方:(1)金銀花50克。茶要水和糖。(2)姜100克,切絲,放入250毫升醋中浸泡。每次服用10毫升醋。一天兩次。(3)處方:核桃仁150克,用可食用的油炸蛋糕,加糖適量,混合研磨,制成乳劑,或糊,在1~2天內服用。如果沒有任何不適,繼續服藥直到結石排出。如果你覺得不舒服,最好先停止服用。休息幾天再繼續。本品適用于治療膽結石、尿路結石、腎結石等。我們應該注意辯證法。正確飲食,不做手術。

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